Rețete după ingrediente – gătește cu ce ai acasă

Descoperă rețete românești și idei practice, cu ingrediente și pași clari de preparare.

Idei și ghiduri

Colecții din catalog, grupate după timp, ocazie sau felul mesei. Deschide o pagină și alege rețeta completă, cu ingrediente și pași.

Rețete noi

Gutui la cuptor cu miere și nucă – rețetă

Gutui la cuptor cu miere și nucă

Gutui coapte la cuptor: jumătăți umplute cu nucă, miere și unt, 40 de minute acoperite și 20 descoperite la 180°C. Ies moi, aurii, cu sirop.

Compot de gutui pentru iarnă – rețetă

Compot de gutui pentru iarnă

Compot de gutui pentru iarnă: felii opărite 5 minute, sirop cu scorțișoară, 25 de minute de sterilizare. Plus varianta fără zahăr și pentru consum imediat.

Gem de gutui cu pere – rețetă

Gem de gutui cu pere

Gem de gutui cu pere fără pectină: 1 kg gutui, 1 kg pere, 800 g zahăr, lămâie. Proba pe farfuria rece, 5 borcane de 370 ml pentru iarnă.

Lichior de gutui făcut în casă – rețetă

Lichior de gutui făcut în casă

Lichior de gutui făcut în casă: 1 kg gutui rase la macerat 4 săptămâni în 1 l de vodcă, apoi sirop cu scorțișoară. 1,6 l, gata de Crăciun.

Gutui murate la borcan – rețetă

Gutui murate la borcan

Gutui murate la borcan, fără oțet: felii în saramură cu sare, puțin zahăr, hrean și muștar, 3–4 săptămâni la murat. Dulci-acrișoare, lângă friptură.

Prăjitură cu gutui caramelizate – rețetă

Prăjitură cu gutui caramelizate

Prăjitură cu gutui caramelizate, întoarsă: felii de gutui gătite 15 minute în caramel cu unt, blat pufos, 40 de minute la 180°C. 10 felii.

Plăcintă cu gutui – rețetă

Plăcintă cu gutui

Plăcintă cu gutui: aluat fraged cu unt, gutui rase călite 10 minute cu zahăr și scorțișoară, 45 de minute la 180°C. Tavă de 22 × 32 cm, 16 pătrate.

Pui cu gutui la cuptor – rețetă

Pui cu gutui la cuptor

Pui cu gutui la cuptor: 4 pulpe pe un pat de gutui și ceapă, cu vin alb, miere și cimbru, o oră la 200°C. Pielea crocantă, gutuile moi, în sos.

Jeleu de gutui – rețetă

Jeleu de gutui

Jeleu de gutui fără pectină: gutui fierte o oră cu coajă și sâmburi, suc scurs peste noapte, 500 g zahăr la litru. 4 borcane de 250 ml, limpede.

Brioșe cu gutui și nucă – rețetă

Brioșe cu gutui și nucă

Brioșe cu gutui și nucă: gutui rasă fin în aluat cu iaurt și ulei, fără mixer, 25 de minute la 180°C. 12 brioșe pufoase, moi 3–4 zile.

Prăjitură cu mere rapidă – rețetă

Prăjitură cu mere rapidă

Prăjitură cu mere rapidă: 1 kg mere cubulețe în aluat cu ulei și lapte, fără mixer, 10 minute de lucru și 40 la cuptor. Tavă de 22 × 32 cm, 16 bucăți.

Prăjitură cu mere rase și aluat ras – rețetă

Prăjitură cu mere rase și aluat ras

Prăjitură cu mere rase: foaie fragedă, 1,5 kg mere călite cu scorțișoară și aluat înghețat ras deasupra. Fără a doua foaie de întins, 16 pătrate.

Prăjitură cu mere și iaurt – rețetă

Prăjitură cu mere și iaurt

Prăjitură cu mere și iaurt: blat umed cu 200 g iaurt și ulei, felii de măr în evantai cu zahăr brun, 45 de minute la 180°C. Tavă rotundă de 24 cm.

Prăjitură cu mere turnată – rețetă

Prăjitură cu mere turnată

Prăjitură cu mere turnată: 1,2 kg mere feliate în tavă, aluat lichid cu lapte și ouă turnat peste, 45 de minute la 180°C. Cremoasă la mijloc, aurie deasupra.

Prăjitură pufoasă cu mere – rețetă

Prăjitură pufoasă cu mere

Prăjitură pufoasă cu mere: 6 ouă bătute separat, blat de pandișpan fără unt sau ulei, felii de măr cu scorțișoară deasupra. 40 de minute la 175°C.

Prăjitură cu mere de post – rețetă

Prăjitură cu mere de post

Prăjitură cu mere de post: aluat cu ulei, apă minerală și suc de mere, fără ouă și lactate, cu nucă. 40 de minute la 180°C, 16 bucăți pufoase.

Mere caramelizate la tigaie – rețetă

Mere caramelizate la tigaie

Mere caramelizate la tigaie: felii rumenite în unt cu zahăr brun și scorțișoară, sos de caramel în 12 minute. Cu iaurt, înghețată sau în clătite.

Ștrudel cu mere – rețetă

Ștrudel cu mere

Ștrudel cu mere simplu, cu foi de plăcintă: pesmet prăjit în unt, 1,2 kg mere cu scorțișoară, stafide și nucă. 2 ștrudele crocante, 35 de minute.

Prăjitură cu nucă și gem, simplă – rețetă

Prăjitură cu nucă și gem, simplă

Prăjitură cu nucă simplă: blat fraged cu unt, gem de caise și bezea cu 200 g nucă, coaptă crocant. Fără cremă, fără răcire peste noapte, 20 de pătrățele.

Prăjitură cu nucă și caramel – rețetă

Prăjitură cu nucă și caramel

Prăjitură cu nucă și caramel: două blaturi cu 200 g nucă, cremă de caramel din zahăr ars cu lapte și unt, nucă caramelizată deasupra. 20 de porții.

Rețete după ingredient

Rețete cu ardei, Rețete cu ardei gras galben, Rețete cu ardei gras roșu, Rețete cu ardei iute, Rețete cu ardei kapia, Rețete cu brânză, Rețete cu brânză de vaci, Rețete cu cacao, Rețete cu carne de porc, Rețete cu carne de vită, Rețete cu cartofi, Rețete cu cașcaval, Rețete cu ceapă, Rețete cu ceapă roșie, Rețete cu ceapă verde, Rețete cu chili, Rețete cu cimbru proaspăt, Rețete cu ciuperci, Rețete cu dovlecei, Rețete cu drojdie proaspătă, Rețete cu esență de rom, Rețete cu esență de vanilie, Rețete cu fasole, Rețete cu foi de dafin, Rețete cu frișcă lichidă, Rețete cu gălbenuș de ou, Rețete cu gelatină, Rețete cu iaurt, Rețete cu lapte, Rețete cu lămâie, Rețete cu mărar, Rețete cu mere, Rețete cu miere, Rețete cu morcov, Rețete cu nuci, Rețete cu orez, Rețete cu ouă, Rețete cu paste, Rețete cu pătrunjel verde, Rețete cu pește, Rețete cu piept de pui, Rețete cu portocală, Rețete cu praf de copt, Rețete cu pui, Rețete cu roșii, Rețete cu roșii cherry, Rețete cu scorțișoară, Rețete cu smântână, Rețete cu spanac, Rețete cu suc de roșii, Rețete cu țelină rădăcină, Rețete cu unt, Rețete cu usturoi, Rețete cu zahăr pudră, Rețete cu zahăr vanilat