Conserve

Zarzavat cu sare pentru ciorbe sau supe – radacinoase conservate in sare Zarzavat cu sare pentru ciorbe sau supe – Legume cu sare pentru iarna. Vine perioada rece si foarte rece si e tare bine cand in camara gasim cele necesare. In ficare an dupa ce fac sucul de rosii,...

Gogonele murate – Muraturi in saramura – Muraturi gogonele Gogonele murate – Sau cum se mai spune gogonele verzi si rozalii in saramura. Gogonele murate, Muraturi gustoase si sanatoase, aromate si crocante. Le pregatim de toamna in borcane sau bidoane si le depozitam in camara sau in locuri racoroase. Alegem muraturi...

Castraveti murati in apa rece cu sare . Este sezonul muraturilor si cred ca fiecare gospodina isi pregateste camara pentu iarna. Castravetii  murati in saramura vor fi crocanti si acrisori perfecti pentru fripturi, tocanite si minunata Salata de boeuf. Se vor alege castraveti sanatosi, porosi si cu floare daca e...

Zarzavat pentru iarna cu rosii si ardei- numai bun de pus in ciorba Zarzavat pentru iarna– preparat din rosii si ardei numai cu sare fara conservanti este foarte bun pentru ciorbe si supe. In perioada rece cand nu mai gasim legume proaspate din abundenta in camara noastra trebuie musai sa...