0 0
Socata de casa

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
12 buc flori de soc
5-6 buc lamaie
1 kg Zahar
8l apa rece

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Socata de casa

Vitamine la pahar, bautura aromata si gustoasa

  • Serves 1
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Socata de casa – bautura racoritoare acidulata

Socata de casa este o bautura parfumata, gustoasa si acidulata.

Se prepara din flori de soc proaspete si bine inflorite, zahar si  lamaie. Foarte usor de preparat.

socata -vezi reteta
socata -vezi reteta

Pentru a grabi procesul de fermentare si pentru a avea o bautura mai acidulata putem adauga putina drojdie sau cateva  boabe de orez.

Imi place floarea de soc, cu buchete mici si dantelate. Vara prepar Socata dar si Sirop de soc, , iarna prefer un ceai cald de soc cu lamaie si miere de albine.

Cum se prepara Socata de casa gasiti in pasii de mai jos.

sirop din flori de soc-reteta
sirop din flori de soc-reteta

(Visited 300 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Curatam florile de soc de codite si indepartam daca gasim crengute sau frunzulite.
Se spala fiecare floare si se pun intr-un borcan de 10l.
2Lamai taiem felii si 4 lamai le stoarcem.
In borcan peste flori punem lamaile, zaharul si apa rece.

2
Done

Amestecam cu o lingura de lemn si acoperim borcanul cu un tifon sau punem o farfurioara.
Se lasa la soare 48h la soare, amestecam din cand in cand cu lingura.

3
Done

Se strecoara se toarna in sticle si pune la frigider.
Sa aveti o vara frumoasa.

ChefGeorgeta

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Pate de casa din ficat de pui
previous
Pate de casa din ficat de pui

Add Your Comment

Translate »