0 0
Socata de casa

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
12 buc flori de soc
5-6 buc lamaie
1 kg Zahar
8l apa rece

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Socata de casa

Vitamine la pahar, bautura aromata si gustoasa

  • Serves 1
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Socata de casa – bautura racoritoare acidulata

Socata de casa este o bautura parfumata, gustoasa si acidulata.

Se prepara din flori de soc proaspete si bine inflorite, zahar si  lamaie. Foarte usor de preparat.

socata -vezi reteta
socata -vezi reteta

Pentru a grabi procesul de fermentare si pentru a avea o bautura mai acidulata putem adauga putina drojdie sau cateva  boabe de orez.

Imi place floarea de soc, cu buchete mici si dantelate. Vara prepar Socata dar si Sirop de soc, , iarna prefer un ceai cald de soc cu lamaie si miere de albine.

Cum se prepara Socata de casa gasiti in pasii de mai jos.

sirop din flori de soc-reteta
sirop din flori de soc-reteta

(Visited 354 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Curatam florile de soc de codite si indepartam daca gasim crengute sau frunzulite.
Se spala fiecare floare si se pun intr-un borcan de 10l.
2Lamai taiem felii si 4 lamai le stoarcem.
In borcan peste flori punem lamaile, zaharul si apa rece.

2
Done

Amestecam cu o lingura de lemn si acoperim borcanul cu un tifon sau punem o farfurioara.
Se lasa la soare 48h la soare, amestecam din cand in cand cu lingura.

3
Done

Se strecoara se toarna in sticle si pune la frigider.
Sa aveti o vara frumoasa.

ChefGeorgeta

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Pate de casa din ficat de pui
next
Prajitura cu iaurt si fructe goji
previous
Pate de casa din ficat de pui
next
Prajitura cu iaurt si fructe goji

Add Your Comment

Translate »