0 0
Socata de casa

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
12 buc flori de soc
5-6 buc lamaie
1 kg Zahar
8l apa rece

Socata de casa

Cuisine:

    Vitamine la pahar, bautura aromata si gustoasa

    • Serves 1
    • Easy

    Ingredients

    Directions

    Share

    Socata de casa – bautura racoritoare acidulata

    Socata de casa este o bautura parfumata, gustoasa si acidulata.

    Se prepara din flori de soc proaspete si bine inflorite, zahar si  lamaie. Foarte usor de preparat.

    socata -vezi reteta
    socata -vezi reteta

    Pentru a grabi procesul de fermentare si pentru a avea o bautura mai acidulata putem adauga putina drojdie sau cateva  boabe de orez.

    Imi place floarea de soc, cu buchete mici si dantelate. Vara prepar Socata dar si Sirop de soc, , iarna prefer un ceai cald de soc cu lamaie si miere de albine.

    Cum se prepara Socata de casa gasiti in pasii de mai jos.

    sirop din flori de soc-reteta
    sirop din flori de soc-reteta

    (Visited 588 times, 1 visits today)

    Steps

    1
    Done

    Curatam florile de soc de codite si indepartam daca gasim crengute sau frunzulite.
    Se spala fiecare floare si se pun intr-un borcan de 10l.
    2Lamai taiem felii si 4 lamai le stoarcem.
    In borcan peste flori punem lamaile, zaharul si apa rece.

    2
    Done

    Amestecam cu o lingura de lemn si acoperim borcanul cu un tifon sau punem o farfurioara.
    Se lasa la soare 48h la soare, amestecam din cand in cand cu lingura.

    3
    Done

    Se strecoara se toarna in sticle si pune la frigider.
    Sa aveti o vara frumoasa.

    ChefGeorgeta

    Recipe Reviews

    Average Rating:
    (5)
    Total Reviews: 1
    ChefGeorgeta

    Socata de casa este o bautura parfumata, gustoasa si acidulata.

    previous
    Cod prajit
    next
    Prajitura cu iaurt si fructe goji
    previous
    Cod prajit
    next
    Prajitura cu iaurt si fructe goji

    Add Your Comment