0 0
Snitel

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Snitel

Cuisine:
    • Medium

    Directions

    Share

    Snitel de vinete de post

    Snitel de post si gustos. Un preparat de post deosebit de gustos, care se gateste usor, fara, intr-un timp foarte scurt. Aici   gasiti reteta cu snitel de vinete, super hranitoare si gustoasa.

    Snitel de vinete
    Snitel de vinete

    Ingrediente:

    • 2 buc vinete
    • sare neiodata
    • 100g faina
    • ½ lingurita bicarbonat de sodiu
    • 1 lingurita sare neiodata
    • ½ lingurita turmeric pudra
    • ¼ lingurita piper proaspat macinat
    • 1 lingurita cimbru
    • usturoi
    • 200ml apa
    • ulei de masline

    Mod de preparare:

    1. Am spalat vinetele foarte bine, le-am taiat in rondele, le-am masat foarte bine cu sare, le-am asezat intr-un vas acoperite cu apa si le-am lasat sa se hidrateze pentru 15 minute. Pentru ca toate bucatile de vinete sa stea acoperite cu apa, am asezat deasupra o farfurie.
    2. Am facut aluatul. Am amestecat faina cu mirodeniile, am adaugat apoi apa, am amestecat foarte bine cu telul. Trebuie sa obtinem un aluat putin mai gros decat cel de clatite. La final am adaugat bicarbonatul stins in putina zeama de lamaie si am lasat de o parte aproximativ 10 minute.
    3. Am strecurat vinetele si se inlaturata apa acumulata. Am dat apoi bucatile de vinete prin aluat, astfel incat sa fie acoperite foarte bine ambele parti si le-am pus la prajit in ulei de masline. Snitelele sunt gata atunci cand sunt moi la interior.

    Pofta buna!

     

    (Visited 151 times, 1 visits today)

    Alina Retete

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Aperitive rapide
    previous
    Aperitive rapide
    Mancare de vinete
    next
    Mancare de vinete
    Aperitive rapide
    previous
    Aperitive rapide
    Mancare de vinete
    next
    Mancare de vinete

    Add Your Comment

    Translate »