0 0
Salata de vinete

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300 gr vinete coapte
50 ml Ulei
1 buc ceapa
Sare
pentru decor
rosii
ceapa verde

Salata de vinete

Cuisine:
    • Serves 4
    • Easy

    Ingredients

    • pentru decor

    Directions

    Share

    Salata de vinete  – simpla sau cu maioneza

    Salata de vinete – preparat de post.

    Voi face salata cu vinete congelate pe care le-am copt asta toamna.

    Vinetele se coc direct pe flacara, eu le-am copt in curte pe gratar dar le puteti coace si pe aragaz.

    Se intorc in timpul coacerii, coaja se arde si se inegreste. Lasam sa se raceasca atat cat sa nu ne friga la degete si le curatam inlaturand coaja cu ajutorul unei linguri si cu apa. Se pun la scurs in strecuratoare.

    Scurse bine se pun pe un blat de lemn si se toaca cu un tocator din lemn, are forma de satar. Nu vom folosi nimic de inox sau metal.

    salata de vinete -reteta
    salata de vinete -reteta

    Cun se face o Salata de vinete reteta simpla urmati pasii din reteta.

    (Visited 685 times, 1 visits today)

    Steps

    1
    Done

    Vinetele congelate se lasa la dezghetat intr-o strecuratoare, lasati-le o noapte. Chiar daca au fost lasate la scurs cand au fost coapte isi vor lasa multa zeama.
    Se pun in vasul de la robot cu sare si ulei si bat pana devin o pasta fina si cremoasa.

    2
    Done

    Raturnam intr-un castron si amestecam cu ceapa taiata marunt.
    Salata de vinete simpla este un produs de post dar il putem adauga maioneza, va fi si mai gustoasa si cremoasa.
    Decoram cu frunze de ceapa verde si rosii.

    ChefGeorgeta

    Recipe Reviews

    Average Rating:
    (5)
    Total Reviews: 1
    ChefGeorgeta

    Salata de vinete – preparat de post

    Creier pane
    previous
    Creier pane
    Ciorba de pui a la grec
    next
    Ciorba de pui a la grec
    Creier pane
    previous
    Creier pane
    Ciorba de pui a la grec
    next
    Ciorba de pui a la grec

    Add Your Comment

    Translate »