0 0
Salata de vinete

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
300 gr vinete coapte
50 ml Ulei
1 buc ceapa
Sare
pentru decor
rosii
ceapa verde

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Salata de vinete

  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

  • pentru decor

Directions

Share

Salata de vinete  – simpla sau cu maioneza

Salata de vinete – preparat de post. Voi lace salata cu vinete congelate pe care le-am copt asta toamna.

Vinetele se coc direct pe flacara, eu le-am copt in curte pe gratar dar le puteti coace si pe aragaz.

Se intorc in timpul coacerii, coaja se arde si se inegreste. Lasam sa se raceasca atat cat sa nu ne friga la degete si le curatam ilaturand coaja cu ajutorul apei. Se pun la scurs in strecuratoare.

Scurse bine se pun pe un blat de lemn si se toaca cu un tocator din lemn, are forma de satar. Nu vom folosi nimic de inox sau metal.

Cun se face o Salata de vinete reteta simpla urmati pasii din reteta.

salata de vinete -reteta
salata de vinete -reteta

(Visited 367 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Vinetele congelate se lasa la dezghetat intr-o strecuratoare, lasati-le o noapte. Chiar daca au fost lasate la scurs cand au fost coapte isi vor lasa multa zeama.
Se pun in vasul de la robot cu sare si ulei si bat pana devin o pasta fina si cremoasa.

2
Done

Raturnam intr-un castron si amestecam cu ceapa taiata marunt.
Salata de vinete simpla este un produs de post dar il putem adauga maioneza, va fi si mai gustoasa si cremoasa.
Decoram cu frunze de ceapa verde si rosii.

ChefGeorgeta

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Creier pane
previous
Creier pane
Ciorba de pui a la grec
next
Ciorba de pui a la grec
Creier pane
previous
Creier pane
Ciorba de pui a la grec
next
Ciorba de pui a la grec

Add Your Comment

Translate »