1 0
Ostropel de vita

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500 gr carne de vita
500 gr cartofi galbeni
50 ml Ulei floarea soarelui
20 gr unt
50 ml Lapte dulce
200 ml suc de rosii
2 gr Piper macinat
50 ml vin rosu demidulce
2 catei usturoi

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ostropel de vita

carne de vita cu sos de rosii si vin

  • 2hsi 20min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

ostropel de vita cu vin
ostropel de vita cu vin

Ostropel de vita

Ostropel de vita cu vin rosu merge perfect intr-o zi de toamna dupa o zi de cules langa cei dragi. Reteta de ostropel de vita fragezit cu vin demi-sec rosu de tara. Va propun o reteta de ostropel din carne de vacuta. Timpul de fierbere si inabusire difera in functie de tipul de carne cu care pregatim ostropelul. Aici veti invata cum se face ostropel de vita cu vin.

Carnea de vita este gustoasa si sanatoasa.

(Visited 266 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Pasul 1

Carnea de vita o spalam, o curatam de pielite si o portionam cubulete sau felii. Curatam cartofii de coarja ii spalam si taiati cubulete ii punem la fiert in apa cu sare, adunam spuma formata si o inlaturam cu o spumiera.

2
Done

Pasul 2

Punem carnea intr-o cratita cu ulei si lasam la inabusit, adaugam treptat apa putin cate putin pana este patrunsa carnea, In sosul format adaugam sucul de rosii (sau bulion) sare si piper dupa gust, lasam 5-10 min sa fiarba. Punem usturoiu zdrobit, vinul si peste 2-3min inchidem aragazul.

3
Done

Pasul 3

Cartofii ii scurgem de zeama si ii pasam, incorporam apoi untul, laptele si amestecam obtinand un piure .

4
Done

Pasul 4

Se serveste cald cu piure din cartofi .

ChefGeorgeta

Recipe Reviews

Average Rating:
(5)
Total Reviews: 1
ChefGeorgeta

Cel mai bun ostropel de vita cu vin pe care il veti face vreodata!

previous
Bors radautean
next
Sarmalute in foi de varza cu soia
previous
Bors radautean
next
Sarmalute in foi de varza cu soia

Add Your Comment

Translate »