0 0
Limba de vita cu masline si sos de rosii

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
400gr Limba de vita
3 buc-200 gr morcovi
2 buc-200gr ceapa
2 buc-200gr patrunjel radacina
100 gr telina
150ml suc de rosii
1 buc foi de dafin
Sare
Piper
200 gr fara samburi masline

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Limba de vita cu masline si sos de rosii

  • 2h
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Limba de vita cu masline si sos de rosii

Limba de vita cu masline si sos de rosii – usor de preparat, se poate servi cald dar si rece.

Limba de vita bine curatata se pune la fiert in apa rece cu sare. Va fierbe cam o ora si jumatate dar merita incercata este fina si gustoasa.

Cum se prepera  Limba de vita cu masline si sos de rosii gasiti in pasii din reteta.

Limba de vita cu sos si masline-reteta
Limba de vita cu sos si masline-reteta
(Visited 153 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Limba de vita se spala bine si se rade cu lama cutitului apoi se pune la fiert in apa rece cu sare la foc mic, dupa ce se spumeaza se adauga morcovii, ceapa, patrunjel radacina si telina. Se fierbe cam o ora si jumatate.
Este fiarta cand furculita intra cu usurinta in ia si pielita care o acopera se desprinde usor.

2
Done

Se scoate din supa pe un fund de lemn si se curata fierbinte inlaturand partea alba.

3
Done

Se taie apoi fasii.
Punem uleiul la incins si taiem ceapa marunt, calim pana devine sticloasa, turnam sucul de rosii si o cana de supa din care a fiert limba. adaugam limba si lasam sa fiarba incet la foc domol cam 20 min. Punem maslinele, piper si o foaie de dafin chiar jumatate din ea. Acoperim tigaia cu un capac si lasam la foc mic. Sosul va scadea si se va lega, nu am pus sare pentru ca maslinele isi vor lasa sarea in sos dar acum pot gusta. Puteti adauga un pic de vin dar alb, vinul rosu va inchide la culoare sosul.

4
Done

ChefGeorgeta

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Piept de rata cu sos de portocale
next
Limba de vita cu sos de rosii si vin
previous
Piept de rata cu sos de portocale
next
Limba de vita cu sos de rosii si vin

Add Your Comment

Translate »