Compot de cirese

Share

Compot de cirese fara conservant

Compot de cirese pentru iarnă. Cum se face un compot de cirese fără praf conservant? Aici o sa aflati ce trebuie să faceti ca să se păstreze bine compotul de cirese pentru iarnă.

Ingrediente:

• 1 kg de cireșe
• 8 linguri de zahăr
• 1 litru de apă
• 40ml de rom
• 1 bucată de scoarță de scorțișoară
• 1 vârf de sare
• 3-5 bucăți de cuișoare

Mod de preparare:

• Spălați cireșele, le scoateti samburii și le umpleți în borcane pentru conservare
• Se amestecă apă cu cuișoare, scoarță de scorțișoară, sare și zahăr și se fierbe
• Scoateți cuișoarele și scoarța de scorțișoară, lăsați-le să se răcească putin
• Adăugați romul și turnați lichidul în borcane cu cireșele. Cireșele trebuie acoperite cu lichid
• Pentru păstrarea borcanelor pentru conservare se infileteaza capacele si se fierb într-o baie de apă în cuptor timp de aproximativ 30 de minute la 180 de grade. Bulele de aer cresc și scapă prin garnitura, se lasa să se răcească.