Chiftele de dovlecei

Share

Chiftele de dovlecei de post

Chiftele de dovlecei gustoase. Dovlecelul este leguma pe care o acceptăm fără nici o întrebare în plăcinte, biscuiți, brioșe și chiar supe dar, chiftele de dovlecei ?! Faceti o cină sănătoasă rafinata și rapida, cu aceasta reteta de chiftele de dovlecei.

va mai recomand si alta reteta simpla si gustoasa http://chftelute din dovlecei

Ingrediente

• 3 dovlecei medii
• 1 ceapă albă
• 2 ouă
• 2 căţei de usturoi
• 75 g făină
• 2 linguri lapte
• 1 lingurita oregano
• 1 lingurita pătrunjel tocat
• ulei pentru prăjit
• sare
• piper

Mod De Preparare:

1. Dovleceii bine spălaţi se dau pe răzătoare cu tot cu coajă. Se presară cu sare şi se lasă 15 minute să-şi lase apa în exces. Apoi, se scurg foarte bine
2. .În dovleceii raşi se pun ceapa tăiată mărunt, usturoiul pisat, oregano, pătrunjelul şi piper.
3. Ouăle se bat cu laptele şi apoi se adaugă făina. Se amestecă bine şi se strecoară, dacă au apărut cocoloaşe. Se amestecă apoi cu dovleceii răzuiţi.
4. În ulei încins se pun cu lingura mici cantităţi din amestecul rezultat şi se prăjesc până devin aurii. Se scot pe şervete de hârtie.