Ingredients
-
500 gr bine stors dovlecel
-
150 gr cas de oi
-
4 buc oua
-
2 buc galbenus de oua
-
1 legatura Marar
-
1 gr Piper
-
30 gr cascaval
-
50 gr Morcov
-
2 linguri Faina
Directions
Budinca din dovlecei sau budinca din bostanei
Budinca din dovlecei – gustare usoara, ingrediente putine.
La mine acasa dovlecelul se consuma in fiecare saptamana, anul acesta am plantat si zucchini, voi prepara budinca din ei. Va recomand Budinca din dovlecei cu branza si cascaval, usor de preparat este buna si gustoasa.
Cum se face budinca din dovlecei si cum se coace gasiti in pasii urmatori.
Va recomand sa preparati cu dovlecei si Chiftelute din dovlecei, Rulouri din dovlecei cu crema de branza, Bulete din dovlecei cu cascaval, Omleta cu dovlecei la cuptor, Supa crema de dovlecei, Dovlecei umpluti.
Pofta buna !
Steps
|
1
Done
|
Radem dovleceii pe razatoarea cu gauri mari intr-un castron, presaram putina sare, amestecam si lasam 15 min sa isi lasa zeama ii putem lasa intr-o strecuratoare apoi ii stoarcem cu mainile. Dovleceii bine storsi ii amestecam cu morcovul ras fin, ouale batute, casul ras, puteti folosi si alta branza dar sa fie tare sa se poate rade, mararul tocat marunt, faina, gustati si condimentati cu piper si sare daca mai este necesar. |
|
2
Done
|
Se lasa sa se raceasca si se portioneaza. |
