Ingredients
-
10 buc ardei galben
-
6 buc gogosari
-
1,500 kg varza alba
-
0,500 kg varza rosie
-
2 buc morcovi
-
frunze de telina
-
2 buc ardei iute
-
hrean
-
piper boabe
-
bete de marar uscat
-
pentru saramura
-
3l apa
-
3linguri sare grunjoasa
-
3linguri otet
Directions
Ardei umpluti cu varza
Ardei umpluti cu varza – muraturi gustoase pentru iarna.


Gogosari si ardei umpluti cu varza alba si rosie in saramura fara conservanti cu putin otet.
Cateva sfaturi …folositi legume proaspete si sanatoase, sarea grunjoasa fara iod, doua -trei linguri de otet alimentar 9 grade, saramura se fierbe si se raceste.
Urmariti pasii din reteta Ardei umpluti cu varza, buni, crocanti si gustosi.
Steps
1
Done
|
Cantitatile sunt pentru 2 borcane de 3l. |
2
Done
|
|
3
Done
|
Printre ardei mai punem felii de hrean, ardei iuti, piper boabe si marar uscat. |