Conserve

Branza de oi la borcan

Branza de oi la borcan-sterilizat pentru iarna Branza de oi la borcan pentru iarna, sterilizata in bain-marie, retata simpla, se mentine foarte bine si nu se strica. Casul de oaie este foarte bun, preferatul multor romani, asadar fiecare conserva pentru perioada rece branza de oi fie la saramura fie framantata...

Castraveti murati de vara

Castraveti murati de vara – castraveti covasiti Castraveti murati de vara la soare – o reteta simpla. In 5-6 zile castavetii se vor mura vor fi crocanti, acrisori si putin picanti. Castavetii se pun in borcane cu usturoi, frunze si radacina de hrean, morcovi, ardei iute si crengute de marar...

Dulceata de capsuni

Dulceata de capsuni rapida Dulceata de capsuni simpla si gustoasa. Aceasta dulceata de capsuni este de departe cea mai ușoară rețetă pe care am găsit-o fără sa folosesc pectină. Dulceata de capsuni  este moale si delicioasa. Ingrediente: 900g de capsuni proaspete 500g de zahar suc de lamaie Mod de preparare:...

Castraveti murati

Castraveti murati in apa rece cu sare . Este sezonul muraturilor si cred ca fiecare gospodina isi pregateste camara pentu iarna. Castravetii  murati in saramura vor fi crocanti si acrisori perfecti pentru fripturi, tocanite si minunata Salata de boeuf. Se vor alege castraveti sanatosi, porosi si cu floare daca e...

Zarzavat pentru iarna

Zarzavat pentru iarna cu rosii si ardei- numai bun de pus in ciorba Zarzavat pentru iarna– preparat din rosii si ardei numai cu sare fara conservanti este foarte bun pentru ciorbe si supe. In perioada rece cand nu mai gasim legume proaspate din abundenta in camara noastra trebuie musai sa...

Suc de rosii

Suc de rosii pentru iarna- fara conservanti Suc de rosii sanatos, gustos si natural. Este o reteta simpla, avem nevoie de 3 ingrediente; rosii bine coapte, sare mare grunjoasa si zahar. Am preparat sucul de rosii din mai multe soiuri de rosii culese din gradina proprie rupte direct de pe...